加盟行業(yè)的佼佼者,小海堂啫啫在整個中餐加盟行業(yè)中的代理優(yōu)勢是再明顯不過的了。對于那些有頭腦的投資商而言,錢生錢的道理幾乎都懂,特別是在生活水平逐漸提高的現(xiàn)在,很多人都已經(jīng)開啟了創(chuàng)業(yè)之路。但是現(xiàn)在的加盟市場競爭壓力相當大,要想輕易地賺取財富也并沒有那么簡單,好像選擇投資小海堂啫啫餐飲行業(yè)會相對簡單一些。
小海堂啫啫加盟優(yōu)勢:
地理優(yōu)勢
廣東地處亞熱帶,瀕臨南海,雨量充沛,四季常青,物產(chǎn)富饒。故廣東的飲食,一向得天獨厚。自秦漢開始,中原漢人不斷南遷進入廣州。他們不但帶來了先進的生產(chǎn)技術(shù)和文化知識,同時也帶來了“燴不厭細,食不厭精”的中原飲食風格。
用料
粵菜用料十分廣泛,不僅主料豐富,而且配料和調(diào)料亦十分豐富。為了顯出主料的風味,粵菜選擇配料和調(diào)料十分講究,配料不會雜,調(diào)料是為調(diào)出主料的原味,兩者均以清新為本。
烹調(diào)方法
烹調(diào)方法有21種之多,尤以蒸、炒、煎、焗、燜、炸、煲、燉、扣等見長,講究火候,尤重“鑊氣”和現(xiàn)炒現(xiàn)吃,做出的菜肴注重色、香、味、形??谖渡弦郧?、鮮、嫩、爽為主,而且隨季節(jié)時令的不同而變化。
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