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南京盛源祥食品有限公司旗下品牌盛源祥鹵菜,特色的品牌，它的產(chǎn)品有自己的特點(diǎn)，而且在市場(chǎng)上獲得了大家的認(rèn)可，具有很不錯(cuò)的發(fā)展空間!盛源祥鹵菜結(jié)合了徽州鹵菜與川鹵的綜合優(yōu)點(diǎn)于一身，針對(duì)性為全國(guó)各地的加盟商調(diào)制出更適合當(dāng)?shù)乜谖兜柠u菜，如：甜辣、微辣、白鹵、紅鹵、本色鹵。
盛源祥鹵菜是南京傳統(tǒng)名吃，南京向以鴨肴馳譽(yù)海內(nèi)，故歷來被冠以"鴨都"美稱。其鴨肴之多，食鴨人之眾，可謂中華。據(jù)《陳書》記載，陳軍與北齊軍在金陵北郊外覆舟山一帶交鋒，陳軍"人人裹飯，媲以鴨肉"、"炊米煮鴨"，使得士氣大振，終于以少擊眾，大勝而歸。此為金陵鴨饌較早見于正史之記載。遲明初南方鹽水鴨已享有厚譽(yù)，一直盛名不衰。明代有首民謠:"古書院，琉璃截，玄色鍛子，鹽水鴨"。
盛源祥鹵菜
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