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藥膳發(fā)源于我國(guó)傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化，是中國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。它起源于宮廷，“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰；既具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。最早可以追溯到夏禹時(shí)代。此時(shí)已有多種烹調(diào)方法，如商代伊尹制湯液，他的烹調(diào)技術(shù)高明，擔(dān)任湯王的廚師。

楊家神草雞企業(yè)簡(jiǎn)介：

云南第三種味道餐飲管理有限責(zé)任公司專門從事楊家神草雞加盟、餐飲管理服務(wù)的公司，致力于開(kāi)發(fā)中藥養(yǎng)生美食系列的第三種味道美食。公司創(chuàng)始人楊明志先生于90年代初在傳統(tǒng)藥膳名方基礎(chǔ)上得到啟發(fā)，將藥食兩用植物與食材完美結(jié)合，將中藥味與食物的美味融合到一起，形成了聞之藥香，食之美味無(wú)比的神草雞獨(dú)特養(yǎng)生美食，被其命名為有別于常見(jiàn)的清淡和麻辣的第三種味道，并注冊(cè)商標(biāo)。【更多信息】

楊家神草雞品牌介紹：

人曰：食有酸、甜、苦、辣、麻五味，生活有喜、怒、哀、樂(lè)、愁五態(tài)，何為第三種味道？

餐飲行業(yè)中常見(jiàn)美味有清淡型和重口味型兩種，清淡如粵菜、北方菜、江浙滬菜，重口味如川、湘、滇、黔、渝菜系。我國(guó)藥食同源起源于神農(nóng)時(shí)代，智慧的祖先將部分藥草融入到日常生活中，既是獨(dú)特美味也是養(yǎng)生健康美食。神草雞是楊明志先生獨(dú)創(chuàng)，將藥食兩用藥材與食材完美結(jié)合，將中藥味與食物的美味融合，形成了聞之藥香與食同燉，誘人食欲的香味，食之美味獨(dú)特略帶回甘，完全不同于清淡和麻辣的第三種味道，是楊先生首次提出，并注冊(cè)商標(biāo)，體現(xiàn)帶有中藥味的健康美食。

楊家神草雞品牌來(lái)歷：

神草雞意為用“神農(nóng)本草”燉雞之意。楊明志先生少時(shí)曾隨長(zhǎng)兄學(xué)醫(yī)，嫌日日背誦醫(yī)古文枯燥無(wú)味，棄醫(yī)從文，仍常翻閱中醫(yī)古籍，偶從一藥膳回陽(yáng)湯中得到靈感，琢磨出一膳方，經(jīng)反復(fù)嘗試、調(diào)整，終將藥之苦味與雞之美味相融合，用秘方中草藥與雞同烹產(chǎn)生的獨(dú)特美味并具有較好的養(yǎng)生效果，形成今之神草雞佳肴。九十年代初已用于餐飲經(jīng)營(yíng)，謂之“藥膳雞”，食客大加贊賞，隔日即來(lái)，排隊(duì)候餐成一景，賓客湯渣都不舍，九十年代末將秘方調(diào)整后更名為“神草雞”。

神草雞采用土雞、烏雞為主要食材，配以秘方中藥，藥味與雞肉香味融合成第三種美味，香飄百米之外，聞之欲食。其造型美觀獨(dú)特，湯味清淡鮮香，深吸異香沁肺，回味方覺(jué)藥之妙，食之美，藥與食的絕妙搭配，把常見(jiàn)難以下咽的中藥變成了舌尖美味。

明志堅(jiān)持研究中醫(yī)文化二十余載，從中窺探健康奧秘。在大健康時(shí)代下，追求健康成為大眾所需，為滿足人們對(duì)養(yǎng)生美食需求，遂開(kāi)啟神草雞加盟，專做舌尖上的第三種味道。

楊家神草雞第三種味道首創(chuàng)秘方品牌，全國(guó)唯一；符合現(xiàn)代人對(duì)健康的追求；特色鮮明，一目了然；區(qū)域保護(hù)，數(shù)量限制；不需要專業(yè)廚師，降低成本；不斷研發(fā)，持續(xù)創(chuàng)新；店內(nèi)開(kāi)設(shè)石斛專柜，雙重經(jīng)營(yíng)獲利。上餐速度快，制作標(biāo)準(zhǔn)化。

公司致力于打造全國(guó)第三種味道第一品牌餐飲，對(duì)加盟店進(jìn)行了最精心的設(shè)計(jì)，從店內(nèi)外風(fēng)格、餐具器具、服務(wù)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，向加盟店配送秘方包、秘制神草雞蘸醬，對(duì)一些獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)食材進(jìn)行配送，讓加盟店為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)美味、健康的美食。公司不斷開(kāi)發(fā)新的第三種味新品，滿足不同個(gè)性化人群對(duì)健康美食的需求。

1.品牌支持：總部為合作商頒發(fā)授權(quán)經(jīng)營(yíng)證書(shū)，加盟商可使用同一品牌、商標(biāo)、商號(hào)、、專有技術(shù)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

2.形象支持：提供宣傳產(chǎn)品設(shè)計(jì)，工裝，餐具等，提供店面裝修設(shè)計(jì)，行銷方案。

3.開(kāi)業(yè)支持：提供開(kāi)業(yè)前期和運(yùn)營(yíng)階段的各類培訓(xùn)，區(qū)域保護(hù)支持，限制性經(jīng)營(yíng)，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。

4.管理支持：提供日常收支、成本核算、費(fèi)用控制及固定資產(chǎn)清理測(cè)算等財(cái)務(wù)支持。

1、電話咨詢；

2、尋找合適店鋪；

3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司；

4、簽署合作意向書(shū)；

5、加盟商交納意向保證金；

6、公司擇日前往考察；

7、加盟商簽訂賣場(chǎng)租約；

8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向保證金轉(zhuǎn)入貨款；

9、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修圖與陳列圖；

10、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開(kāi)業(yè)籌備。

1、有真誠(chéng)而長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作態(tài)度，在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力；

2、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，擁有較豐富的產(chǎn)品資源，在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源；

3、有比較專業(yè)營(yíng)銷隊(duì)伍負(fù)責(zé)渠道拓展，較大化實(shí)現(xiàn)渠道鋪設(shè)；

4、能充分挖掘楊家神草雞及渠道各種資源進(jìn)行充分的宣傳推廣工作；

5、能嚴(yán)格執(zhí)行楊家神草雞所制定的各項(xiàng)政策。