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一旦一提起烤鴨，人們的念頭就是北京的“全聚德”。吃的方法是把烤鴨片成薄片，蘸著甜面醬，夾著蔥絲、細(xì)細(xì)的黃瓜絲，包在薄餅里面吃。而蓉小香冒烤鴨是成都特有的吃法，結(jié)合了北京烤鴨的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，將烤鴨切塊再配上各種蔬菜，放入秘湯鍋里燙一下，所以蓉小香就是麻辣鮮香的四川特色冒烤鴨！

蓉小香老鹵冒烤鴨公司介紹：

蓉小香老鹵冒烤鴨，是一家專業(yè)從事餐飲企業(yè)管理、品牌連鎖經(jīng)營、原物料供應(yīng)、技術(shù)培訓(xùn)等多元一體化的餐飲連鎖集團(tuán)。公司始終堅(jiān)持“誠信務(wù)實(shí),追求卓越，創(chuàng)新進(jìn)取”的發(fā)展理念，以打造視覺餐飲為前提。以現(xiàn)代化管理為標(biāo)，注重顧客的就餐體驗(yàn)，不斷摸索，立志塑造符合廣大消費(fèi)者的顏值美食、口味擔(dān)當(dāng)?！?a href="http://www.njcyhy.com/rongxiaoxiang/company.html" target="_self">更多詳情】

蓉小香老鹵冒烤鴨品牌介紹：

蓉小香冒烤鴨，是蓉小香餐飲集團(tuán)旗下研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過3年努力，由川內(nèi)餐飲名匠親自策馬帶隊(duì)，針對現(xiàn)代人口味習(xí)慣研發(fā)出的一個(gè)烤鴨新吃法:將清洗后碼上調(diào)料、蜂蜜的鴨肉放入蓉小香特制的掛爐中，以棗木、梨木等果木為燃料明火烤炙，烤炙2小時(shí)后，鴨肉外觀飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外形圓潤、飽滿，外焦里嫩。

蓉小香，改變了數(shù)年來烤鴨的傳統(tǒng)吃法，避免了烤鴨香脆多汁卻稍顯肥膩的不足。都市男女在飽享口舌之欲的同時(shí)，再也不擔(dān)心長胖、多脂等健康問題，因?yàn)槊翱绝喌母邷u料中，蘊(yùn)含著數(shù)十種有益身體的天然藥材，完全滿足都市男女快節(jié)奏、多營養(yǎng)的就餐需求，尤其方便老人和兒童，盡享吃鴨的痛快感覺，一份冒烤鴨若再配上熱騰騰的香噴米飯，可謂相得益彰。

蓉小香老鹵冒烤鴨品牌特色：

關(guān)于底料。蓉小香老鹵底湯堅(jiān)持火鍋級別，地道的四川牛油配以近幾十種獨(dú)門中藥和天然香料，最大限度發(fā)揮麻辣鮮香，達(dá)到辣而不躁，香而不膩，冒出正宗成都風(fēng)味。關(guān)于鍋底。蓉小香老鹵除常規(guī)經(jīng)典牛油鍋底，更有網(wǎng)紅干拌鍋底。經(jīng)典牛油鍋底，麻辣鮮香，辣而不燥；網(wǎng)紅干拌鍋底，秘制醬料，香而不膩。多種老鹵冒烤鴨鍋底滿足不同口味。

蓉小香老鹵招牌特色系列有招牌現(xiàn)冒烤鴨、鮮拌牛肉、虎皮鳳爪、冒豬腦、冒牛蛙等，還有100+種品質(zhì)新鮮食材，讓您自主搭配吃好每一餐。關(guān)于招牌現(xiàn)冒烤鴨，冒烤鴨采用先烤后鹵，將涂滿秘制香料的烤鴨進(jìn)行腌制，再送入烤爐中進(jìn)行烤制，鴨皮、鴨肉的水分烤出，鴨肉變得緊實(shí)，這時(shí)候?qū)Ⅷ喨饨朊刂漆u料中，鴨肉變得溫厚而不肥，裹上川味辣油，入口香而不膩。滿滿一大盆冒烤鴨端上來就讓人食指大動，烤鴨皮酥香，紅油也看著很香很有食欲。其它招牌特色，等你去進(jìn)一步品嘗哦！

隨著社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，現(xiàn)代都市年輕人的工作壓力和生活壓力也日趨加大，能讓自己在鋼筋從林的城市里尋一方休憩之所好好吃頓飯，已是許多人夢寐以求的愿望了。稍等，溫暖貼心的蓉小香來了，雖然他不能滿足人們對美好生活的一切向往，但他能讓你坐下來好好品一品冒鴨肉的香，一個(gè)人享受片刻的幸福，而后滿血復(fù)活而戰(zhàn)！

蓉小香想顧客之所想，考慮到現(xiàn)代消費(fèi)者追求個(gè)性化、定制式的飲食需求，不但的口感和配料，還針對顧客的類別專門推出了單人小份冒烤鴨，冒烤鴨情侶套餐、親子套餐，雙拼套餐。細(xì)致周到之所極，仿佛“媽媽的廚房”，一時(shí)間在食品行業(yè)中誕生并流行起來，受到了各界消費(fèi)者的廣泛喜愛，并贏得了市場的一致好評和認(rèn)可。已成為具有巨大發(fā)展前景和市場影響力的食品類產(chǎn)品。

產(chǎn)品優(yōu)勢：產(chǎn)品種類豐富多樣，可滿足不同層次消費(fèi)需求。不斷研發(fā)新品，更能適應(yīng)多變的市場需求。

技術(shù)優(yōu)勢：總部強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)中心，會根據(jù)市場不斷的變化，及時(shí)開發(fā)新產(chǎn)品并提供技術(shù)培訓(xùn)，讓加盟店站在技術(shù)前沿，保持良好的市場競爭力。

管理優(yōu)勢：總部實(shí)施一站式加盟培訓(xùn)體系，為加盟商提供成熟的產(chǎn)品和經(jīng)營管理方案，減少自行摸索和籌備時(shí)間，避免在經(jīng)營過程中走彎路。

服務(wù)優(yōu)勢：總部全面提供市場推廣支持，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況量身定制推廣方案。將全方位地支援、協(xié)助合作商迅速形成穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢。

物流配送：物流中心強(qiáng)大的信息系統(tǒng)，產(chǎn)品由工廠統(tǒng)一配送，減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)，在短時(shí)間發(fā)貨，物流配送成本，加盟商利益，減少財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

1、了解項(xiàng)目：初步接洽，了解項(xiàng)目情況。

2、現(xiàn)場考察：攜帶本人有效件赴現(xiàn)場參觀、考察、洽談，了解項(xiàng)目合作的具體事宜。

3、加盟申請：考察結(jié)束后，確定要投資加盟蓉小香老鹵冒烤鴨，可填寫加盟申請表介紹自己的相關(guān)信息，向蓉小香老鹵冒烤鴨總部提出加盟意向。

4、正式簽約：提供加盟文本，明確雙方合作方式、權(quán)義，明確分工，提供加盟運(yùn)營手冊。

5、選址建店：評估選址情況，指導(dǎo)正確選址，如有需要可派專人赴所在地實(shí)地考察。

6、店面裝修：蓉小香老鹵冒烤鴨總部按照全國加盟店的建店標(biāo)準(zhǔn)，為加盟商出具裝修設(shè)計(jì)圖，加盟商進(jìn)行裝修。

7、總部培訓(xùn)：開業(yè)前要經(jīng)過一整套店面營銷管理培訓(xùn)，以保加盟店后期更好地經(jīng)營。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：檢查裝修完成、配置齊全、設(shè)備調(diào)試完成、店內(nèi)環(huán)境布置、開業(yè)廣告著手落實(shí)。

9、正式開業(yè)：正式開業(yè)運(yùn)營，蓉小香老鹵冒烤鴨加盟店提供全程跟蹤指導(dǎo)。

1、具有獨(dú)立民事責(zé)任的團(tuán)體組織或個(gè)人；

2、身體健康，能長期從事餐飲經(jīng)營和管理工作；

3、具有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)激情，認(rèn)同蓉小香老鹵冒烤鴨的經(jīng)營理念和企業(yè)文化；

4、要求投資者具備較好的協(xié)調(diào)能力和管理能力，有一定的風(fēng)險(xiǎn)投資意識；

5、加盟商要有服從意識，要自覺配合總部推出的各種全國范圍的優(yōu)惠活動；自覺維護(hù)品牌形象，不得借其品牌做出有損消費(fèi)者利益的事情。

6、擁有長遠(yuǎn)的商業(yè)目光和良好的商業(yè)信譽(yù)。