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老娘舅是一家以“低熱量、無(wú)公害、合理營(yíng)養(yǎng)”健康飲食為經(jīng)營(yíng)理念的中式快餐連鎖企業(yè)，老娘舅中式快餐經(jīng)營(yíng)模式打破了傳統(tǒng)中式快餐的思維，是國(guó)內(nèi)第一家攻克中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化難關(guān)的企業(yè)，也是國(guó)內(nèi)第一家實(shí)現(xiàn)60秒快速主動(dòng)供餐模式的企業(yè)，老娘舅開(kāi)創(chuàng)的中式快餐新模式，對(duì)推進(jìn)中國(guó)快餐行業(yè)的發(fā)展具有革命性意義。

浙江老娘舅企業(yè)介紹

浙江老娘舅餐飲有限公司2000年11月在浙江湖州成立，本著“做健康快餐，創(chuàng)民族品牌”的經(jīng)營(yíng)宗旨，按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化的運(yùn)作模式運(yùn)營(yíng)和管理快餐連鎖餐廳。目前除湖州外，老娘舅已覆蓋長(zhǎng)三角主要城市，如上海、杭州、蘇州、嘉興、無(wú)錫、常州、寧波、金華等地。

老娘舅中式快餐已經(jīng)成功突破了傳統(tǒng)中式快餐的經(jīng)營(yíng)模式，用顛覆性思維創(chuàng)造了簡(jiǎn)單的傻瓜化操作。老娘舅是國(guó)內(nèi)第一家攻克中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化難關(guān)的企業(yè)，無(wú)論何時(shí)何地嘗到老娘舅的產(chǎn)品都是一樣的。老娘舅開(kāi)創(chuàng)的中式快餐新模式，對(duì)改革開(kāi)放三十年來(lái)一直難以突破傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)模式的中式快餐行業(yè)，具有劃時(shí)代的意義。2009年，老娘舅邁開(kāi)雙翼戰(zhàn)略第一步，開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)訂餐渠道，進(jìn)入商務(wù)送餐新模式?！?a href="http://www.njcyhy.com/olduncle/company.html" target="_self">詳細(xì)介紹】

老娘舅快餐商業(yè)模式

老娘舅將充分發(fā)揮創(chuàng)造的“老娘舅快餐商業(yè)模式”，充分釋放中央廚房的加工及配送能力，盡快在以長(zhǎng)江三角洲為主的區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)布點(diǎn)發(fā)展連鎖店，爭(zhēng)取成為長(zhǎng)三角地區(qū)的快餐連鎖店第一品牌和較大的中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。

老娘舅健康快餐模式受到社會(huì)各界的關(guān)注，老娘舅餐廳每到一個(gè)城市都成為當(dāng)?shù)乩习傩贞P(guān)注的熱點(diǎn)?！逗萑?qǐng)?bào)》、《湖州電視臺(tái)》、《浙江日?qǐng)?bào)》、《杭州日?qǐng)?bào)》、《都市快報(bào)》、《今日早報(bào)》、《浙江電視臺(tái)》、《蘇州電視臺(tái)》、《上海東方電視臺(tái)》等二十多家省市媒體相繼作了報(bào)道。老娘舅經(jīng)營(yíng)模式也吸引了眾多投資商的目光，已有上海、杭州、蘇州、溫州、寧波、四川、山東、遼寧、武漢等地1000多家投資商紛紛要求加盟。

老娘舅民間典故

在江南一帶的民間，兄弟分家、子女嫁娶等重大農(nóng)事都要請(qǐng)母親的兄弟（舅舅）來(lái)主持，舅舅在江南一帶又稱為娘舅，因尊老愛(ài)幼美德，舅舅中的年長(zhǎng)者又較受尊敬。這些娘舅們?cè)诔洚?dāng)主持角色時(shí)，也都會(huì)公正處事，自覺(jué)去維護(hù)好“老娘舅”這個(gè)公信人物形象。長(zhǎng)期以來(lái)，在江南一帶，老娘舅成了民間“誠(chéng)信、公正、值得信賴的公信人物”的代名詞。

老娘舅品牌起源

食物養(yǎng)生祖師彭祖（據(jù)《列子》記載，彭祖活了八百多歲）的直系后裔錢朗（字內(nèi)光，號(hào)隱君。在唐文宗時(shí)仕光祿大夫，活了一百七十多歲）隱居廬山后，因五代吳越國(guó)王錢镠養(yǎng)生拜師之請(qǐng)，來(lái)到杭州（后居嘉興）。清乾隆年間，錢朗的后代錢成德在浙江巡撫府膳房任職，因“善烹飪，精于養(yǎng)生膳術(shù)”被指定為乾隆皇帝弘歷的巡視隨廚，后進(jìn)宮作了御膳。

乾隆四十二年（1778年），錢成德因揭發(fā)一樁內(nèi)宮貪污弊案，得罪了宮內(nèi)權(quán)貴，被迫離開(kāi)紫禁城，為免遭迫害，易姓楊氏，隱居江南吳興（今浙江湖州）。定居吳興后，楊氏因生性耿直、為人誠(chéng)信而頗受鄰里鄉(xiāng)親的信賴和尊敬。鄰里間發(fā)生糾紛多請(qǐng)他來(lái)調(diào)解；熟人中的生意往來(lái)多請(qǐng)他作為公證人；連弟兄分家之類的家事也請(qǐng)他來(lái)作主持，因此，左鄰右坊都稱他為“老娘舅”。慢慢地 “老娘舅”的名聲在小城里傳開(kāi)了，成了家喻戶曉的公信人物。、

為了全家的生計(jì)，楊氏在城里開(kāi)了家飯館，按照鄰坊朋友的建議，就用“老娘舅”的名字做了店招。由于“老娘舅”人緣好，又“善烹飪，精于養(yǎng)生膳術(shù)”，小飯館生意很是紅火?！袄夏锞恕钡恼信撇恕懊刂齐u”、“豌豆咸肉菜飯”，城里城外遠(yuǎn)近聞名。豌豆咸肉菜飯是立夏時(shí)節(jié)用青豌豆、農(nóng)家咸肉、小青菜心燒制的時(shí)令菜飯，每到立夏季節(jié)前來(lái)吃豌豆咸肉菜飯的人尤其多，“好菜飯，食客無(wú)需邀；座已滿，添桌置室外?！边B鄉(xiāng)下的人也都慕名趕來(lái)品嘗這道原本就出自鄉(xiāng)村的農(nóng)家菜飯……。

楊氏第九代嫡系傳人楊國(guó)民，為紀(jì)念、弘揚(yáng)祖先的誠(chéng)信美德和“養(yǎng)生膳術(shù)”，重啟“老娘舅”品牌，于公元2000年11月在原址地湖州北街，開(kāi)出了第一家以倡導(dǎo)“低熱量、無(wú)公害、合理營(yíng)養(yǎng)”健康飲食為經(jīng)營(yíng)理念的餐廳。

現(xiàn)代“老娘舅”，堅(jiān)持誠(chéng)信立本和走健康餐飲道路，立志于弘揚(yáng)民族飲食文化，努力打造民族健康快餐第一品牌，為人類健康謀福祉。

綠色生態(tài)原料基地

老娘舅頂級(jí)優(yōu)質(zhì)大米合作基地——綠色生態(tài)的蘇墾大米，老娘舅的美味從米飯開(kāi)始。蘇墾大米生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心的要求，采用石灰浸種、高溫殺菌、使用有機(jī)肥、人工除草、生物殺蟲(chóng)，種植過(guò)程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、激素和除草劑，是自然、安全、營(yíng)養(yǎng)的大米。

老娘舅綠色生態(tài)大米合作基地位于洪澤湖與京杭大運(yùn)河之間的蘇北蘇墾大米，這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)良遠(yuǎn)離城市工業(yè)污染，歷來(lái)就是優(yōu)質(zhì)大米的盛產(chǎn)地，基地選用頂級(jí)大米品種，栽培過(guò)程中完全按照國(guó)家綠色食品發(fā)展中心制定的操作規(guī)程執(zhí)行。大米米色清亮透明，組織堅(jiān)實(shí)，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、淀粉等含量豐富，烹制的米飯清香可口，粒粒分明，入口軟糯，可謂“飯之甘，在百味之上”。

公司從種植到市場(chǎng)過(guò)程全程實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理，先后順利通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001國(guó)際環(huán)境管理體系認(rèn)證和食品安全管理體系（HACCP）認(rèn)證。

1、綠色：采用的稻谷產(chǎn)自中國(guó)綠色食品中心認(rèn)證的綠色食品生產(chǎn)基地，產(chǎn)品獲得綠色食品證書。

2、安全：通過(guò)質(zhì)檢部門食品安全認(rèn)證，獲得食品生產(chǎn)許可證（QS證書）。

3、優(yōu)質(zhì)：全部按照國(guó)家大米標(biāo)準(zhǔn)特等米加工，采用稻谷符合國(guó)家優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)。

4、健康：蘇墾系列大米含有豐富的維生素、氨基酸，長(zhǎng)期食用有助于身體健康。

老娘舅品牌發(fā)展歷程

2002年 老娘舅通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證。

2002年 在湖州創(chuàng)建國(guó)家級(jí)衛(wèi)生城市和全國(guó)優(yōu)秀旅游城市活動(dòng)中，老娘舅被市創(chuàng)建辦、市衛(wèi)生局定為示范餐廳，并得到國(guó)家評(píng)委專家組的一致好評(píng)。

2002年9月 老娘舅被湖州市旅游局授予“旅游推薦餐廳”稱號(hào)。

2003年5月 老娘舅農(nóng)家菜飯、銀魚(yú)水燉蛋被湖州市太湖名菜認(rèn)定委員會(huì)分別評(píng)為太湖名點(diǎn)和太湖名菜。

2003年10月 中國(guó)快餐委員會(huì)主任夏連悅親自來(lái)公司指導(dǎo)，并對(duì)老娘舅的發(fā)展給予了很高的評(píng)價(jià)。
2004年9月 在上海舉辦的第九屆中國(guó)快餐連鎖發(fā)展論壇上，中國(guó)快餐委員會(huì)將老娘舅作為中式快餐的典型給予關(guān)注和重視。

2004年11月 老娘舅商標(biāo)已順利通過(guò)了湖州市著名商標(biāo)評(píng)定組的評(píng)定。

2005年1月 老娘舅在北京人民大會(huì)堂獲得中國(guó)企業(yè)文化促進(jìn)會(huì)、中國(guó)企業(yè)報(bào)社、中國(guó)質(zhì)量與品牌雜志社和中國(guó)十大影響力品牌推選組委會(huì)聯(lián)合頒發(fā)的“中國(guó)餐飲十大知名品牌”稱號(hào)。

2005年2月 被浙江日?qǐng)?bào)社浙企金榜評(píng)為著名品牌。

2006年11月 被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)中國(guó)快餐委員會(huì)評(píng)為“中國(guó)快餐品牌企業(yè)”。

2007年12月 上海浦東三鑫店開(kāi)業(yè)。

2008年1月 杭州文三餐廳開(kāi)業(yè)。

2008年2月-2009年6月 相繼在杭州西溪、杭州延安、嘉興海寧、嘉興平湖、上海龍之夢(mèng)、安徽蕪湖、江蘇常州等開(kāi)設(shè)出25家連鎖餐廳。

2009年6月 老娘舅被評(píng)為“優(yōu)秀快餐品牌”。

2009年7月 成為2010年上海世博會(huì)民企聯(lián)合館唯一餐飲指定供應(yīng)商以及成為世博園浦東C區(qū)餐飲服務(wù)供應(yīng)商之一。

2009年9月-10月 包括常州大洋百貨店、上海靜安寺店在內(nèi)的有5家新店相繼開(kāi)業(yè)。

老娘舅美食“大掃蕩”

老娘舅肉圓芋艿

老娘舅香酥有機(jī)魚(yú)

老娘舅香鍋里辣鴨美食

鮮辣金針培根

老娘舅外婆紅燒肉

老娘舅快餐節(jié)日套餐

查看老娘舅中式快餐更多美食圖片，進(jìn)入一路商機(jī)網(wǎng)老娘舅美食譜

老娘舅中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化

大多數(shù)中式快餐菜肴由廚師手工制作而成，食品的質(zhì)量主要取決于廚師的手藝水平，因此，即使同一家餐館的同樣一道菜，兩名廚師做出來(lái)也有所不同，這正是浙江老娘舅餐飲有限公司董事長(zhǎng)楊國(guó)民一直思考的問(wèn)題。2002年4月6日，老娘舅快餐店正式營(yíng)業(yè)，此時(shí)的“老娘舅”頭上罩著一個(gè)光環(huán)：國(guó)內(nèi)第一家攻克中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化難關(guān)的企業(yè)。

在100平方米的中央廚房里，市質(zhì)監(jiān)局派出的服務(wù)專家會(huì)同老娘舅研發(fā)人員一道埋頭苦干，反復(fù)試驗(yàn)編制產(chǎn)品配比表和作業(yè)指導(dǎo)書。由于這個(gè)創(chuàng)想在全國(guó)并不多見(jiàn)，因此配套的生產(chǎn)設(shè)備也就千金難求。

如今，在企業(yè)中央廚房的大鍋旁，溫度、用油量、時(shí)刻等都會(huì)有顯性提示，甚至連加水都精確到克。操作工只需根據(jù)顯示屏提示完成一系列工序，這就是老娘舅引以為豪的傻瓜式操作。餐廳沒(méi)有一個(gè)廚師能烹制出同樣的美味，無(wú)論何時(shí)何地，老娘舅的產(chǎn)品味道都一樣。

老娘舅快餐，美味好營(yíng)養(yǎng)，為人們的健康保駕護(hù)航！老娘舅快餐加盟，火熱進(jìn)行中，誠(chéng)邀您的加入，共創(chuàng)財(cái)富美好人生，你還在猶豫什么，快點(diǎn)行動(dòng)吧！

老娘舅堅(jiān)持走健康快餐道路，努力打造健康快餐第一品牌，健康品質(zhì)堅(jiān)持從原材料抓起，目前已同浙江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)南太湖綠葉無(wú)公害有機(jī)蔬菜、蘇州寶金玉綠色大米、寧波萬(wàn)年青無(wú)公害菜心等原材料供應(yīng)基地進(jìn)行合作，成為國(guó)內(nèi)首家規(guī)范原材料進(jìn)貨渠道，由綠色無(wú)公害基地供應(yīng)原料的中式快餐企業(yè)。

1、一流快捷餐廳

舒適干凈的就餐環(huán)境，平衡膳食的產(chǎn)品特性，簡(jiǎn)便快速的供餐模式讓顧客享受到物超所值的就餐體驗(yàn)，與肯德基、麥當(dāng)勞一樣具備一流快捷餐廳的特性。

2、最安全最環(huán)保的餐廳

無(wú)明火、無(wú)煙、無(wú)油炸的餐廳再加上全智能化操作，使得餐廳在安全以及環(huán)保上有充分保障。

3、較具人氣的餐廳

親切服務(wù)、快速供餐、針對(duì)性消費(fèi)讓餐廳在商圈內(nèi)極具人氣，并且讓物業(yè)價(jià)值得到巨大釋放。

4、性價(jià)比比較高

到店里解決“工作餐”的客人很多，老娘舅中式快餐加盟投資好項(xiàng)目。顧客走進(jìn)大門，拿起托盤，在一排陳列著各式菜肴的柜臺(tái)前選擇自己喜歡吃的菜，最后到收銀處付錢，這是最為典型的中式快餐的消費(fèi)場(chǎng)景；而一些推套餐的快餐店則是直接根據(jù)收銀臺(tái)上方的菜單點(diǎn)。老娘舅中式快餐加盟快速賺錢致富。

5、知名品牌優(yōu)勢(shì)

老娘舅被浙江省名牌推進(jìn)委員會(huì)授予“浙江名牌”稱號(hào)，這也是浙江省首批零售餐飲業(yè)服務(wù)名牌之一。在上海世博會(huì)上，老娘舅一舉囊括了世博會(huì)所有獎(jiǎng)項(xiàng)，其中包括唯一一家“文明服務(wù)示范窗口”。

一、加盟咨詢

如果您想加盟老娘舅，想了解更多資料，您可選擇電話咨詢我們，我們更希望您能實(shí)地考察老娘舅的實(shí)體店鋪的風(fēng)格和經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，我們相信這樣會(huì)增加您投資的信心。

二、商圈評(píng)估

您要加盟老娘舅，必須自備店面，我們會(huì)安排專業(yè)人員至該店面進(jìn)行商圈評(píng)估，評(píng)估內(nèi)容包括商圈的特性、同行競(jìng)爭(zhēng)力、租金行情、營(yíng)業(yè)額預(yù)估等。我們會(huì)將結(jié)果告訴您，與您共同決定是否合適做老娘舅，因?yàn)槟某晒εc失敗也關(guān)系到老娘舅快餐品牌的聲譽(yù)，我們希望是雙贏的結(jié)局。

三、簽訂加盟合同

在通過(guò)商圈評(píng)估后，我們將會(huì)和您簽訂加盟經(jīng)營(yíng)許可合同，您必須繳納加盟費(fèi)2萬(wàn)元、保證金1萬(wàn)元，加盟有效期為3年。

四、設(shè)計(jì)施工

當(dāng)收到加盟費(fèi)和保證金后，我們將派資深技師和設(shè)計(jì)人員到您的店鋪進(jìn)行施工設(shè)計(jì)輔導(dǎo)。根據(jù)您店鋪的實(shí)體情況，我們將在兩到三天內(nèi)給您完整的平面布置圖、效果圖和施工圖，并對(duì)您的施工全程協(xié)助。

五、人員培訓(xùn)和后期技術(shù)支持

您可以親自來(lái)老娘舅總部培訓(xùn)，也可以帶兩到三名店員一起進(jìn)行培訓(xùn)及前臺(tái)收銀的培訓(xùn)，為期30天，我們將進(jìn)行一系列的考核。以后在每個(gè)季度，我們都會(huì)推出一到兩款新品，免費(fèi)給您提供技術(shù)支持，使您永遠(yuǎn)走在市場(chǎng)的前端不會(huì)被淘汰。

六、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備

在裝修初期，我們將會(huì)為您上門配送設(shè)備并安裝調(diào)試好，同時(shí)您的店海報(bào)、宣傳單、燈箱燈片我們都將免費(fèi)為 您設(shè)計(jì)好，所有這些我們承諾在您開(kāi)業(yè)前一至二天全部準(zhǔn)備好。

七、開(kāi)業(yè)

在開(kāi)業(yè)初期，我們將為加盟店提供全方位服務(wù)，當(dāng)然這也是免費(fèi)為加盟商提供的，目的是為了讓您在店面開(kāi)幕的當(dāng)天能安心迎接第一位顧客進(jìn)門。

1、有真誠(chéng)而長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作態(tài)度，在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力。

2、熟悉餐飲市場(chǎng)，擁有較豐富的產(chǎn)品資源，在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源。

3、有比較專業(yè)營(yíng)銷隊(duì)伍負(fù)責(zé)渠道拓展，較大化實(shí)現(xiàn)渠道鋪設(shè)。

4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進(jìn)行充分的宣傳推廣工作。

5、能嚴(yán)格執(zhí)行我方所制定的各項(xiàng)政策。

6、認(rèn)同老娘舅的品牌經(jīng)營(yíng)理念。