夏至以來(lái),溫度一天高過(guò)一天,胃口也受到了影響。大魚(yú)大肉吃不下,蔬菜口味太清淡不下飯……直到吃上一份砂鍋土豆粉,才感受到元?dú)鉂M滿,戰(zhàn)斗力十足。
咕嘟冒泡的砂鍋土豆粉香氣撲鼻,瞬間勾起食欲??曜訆A起幾根柔軟、爽滑的土豆粉,吸溜入口,甚是滿足。
砂鍋
黑砂鍋是用特有陶土燒制而成,保溫性能好,不易散熱,以其獨(dú)有的耐酸、耐堿的特性,克服了鐵、鋁、不銹鋼等器皿的弊端,被稱之為傳統(tǒng)的保健型器皿。經(jīng)黑砂鍋熬制的食品更能體現(xiàn)食材的原有味道,更加符合現(xiàn)代人“飲食求健康”的要求。
姐弟倆專用黑砂鍋,精選安陽(yáng)殷墟所在地的泥土燒制而成,不含色素、不含化工原料,配以優(yōu)質(zhì)土豆粉、科學(xué)搭配的各種配菜組合,給你好味道的同時(shí)帶去健康、營(yíng)養(yǎng)。
小砂鍋 大營(yíng)養(yǎng)
一、砂鍋烹飪的食物更容易被人體消化吸收。
砂鍋質(zhì)地多孔,能少量吸附和釋放食物的味道,易將食物中的大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解成小分子,比如把蛋白質(zhì)分解為氨基酸,脂肪轉(zhuǎn)化為脂肪酸碳水化合物變成糊精……使之容易被人體消化吸收。
二、砂鍋能更好地保護(hù)食材中有保健功能的酚類物質(zhì)。
食物中有一大類具有抗氧化、抗衰老保健功效的物質(zhì),統(tǒng)稱為酚類物質(zhì)。如果用鐵鍋、不銹鋼鍋等金屬材質(zhì)的鍋烹調(diào),酚類物質(zhì)會(huì)與金屬離子形成復(fù)合物,保健功能隨之大打折扣。但姐弟倆砂鍋中沒(méi)有任何金屬離子,因此能保證食物原有的保健功能。
三、砂鍋可以完全突出食材的特點(diǎn),保證食材的原汁、原味、原色。
姐弟倆砂鍋烹煮出來(lái)的土豆粉、配菜,色澤、口感與眾不同。
砂鍋?zhàn)陨淼奶攸c(diǎn),再配以優(yōu)質(zhì)的土豆粉,精心研制的配菜組合,健康、營(yíng)養(yǎng)無(wú)所比擬。再加上香醇濃郁的味道、豐富的口感體驗(yàn)?zāi)芰钅闶秤箝_(kāi)。最近煩躁、沒(méi)胃口?不怕,一份姐弟倆砂鍋土豆粉就能還你好心情,快來(lái)吧~~