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馬家燒麥?zhǔn)紕?chuàng)于清朝嘉慶元年，是沈陽歷史上成立較早的回民餐館，迄今已有220年歷史。歷經(jīng)六代傳承與發(fā)展，歷久彌新，始終保持傳統(tǒng)的工藝制作技法，恪守“百金買名，千金買譽”的經(jīng)營理念，以選料精良，造型美觀，配方獨特，鮮香味美，名滿東北，享譽全國。

馬家燒麥公司介紹：

發(fā)展到今天，“馬家燒麥”管理團隊，不斷學(xué)習(xí)，銳意進取，全面引入現(xiàn)代餐飲管理理念和制度，將成立以物流配送、技術(shù)研發(fā)，人力資源管理，建立企業(yè)人才庫，餐飲財務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)化，從燒麥到菜品的標(biāo)準(zhǔn)化、創(chuàng)新、研發(fā)入手，建立從上游到下游全面管理和控制的產(chǎn)業(yè)鏈。我們有著清晰的目標(biāo)和發(fā)展理念，熱愛餐飲行業(yè)，懷揣著做大做強企業(yè)的激情，夢想著讓馬家燒麥這艘餐飲巨輪，駛向全國，走向全世界！

馬家燒麥品牌歷史：

早在清朝嘉慶元年（公元1796年），回民馬春在奉天府（沈陽舊城內(nèi)）開始做燒麥生意，他手推獨輪車，在熱鬧的街道邊包邊賣，可謂沈陽“馬燒麥”之始。

道光八年（1828年），其子馬廣元在小西門外攔馬墻租用兩間板房約20平方米，掛匾營業(yè)，史稱“馬家燒麥”。

清光緒二年（1876年）抗日名將、愛國將領(lǐng)左寶貴將軍駐守奉天，在小西門建造府邸時，將“馬家燒麥”板屋折除。左將軍體恤商艱、順乎民意，在盛京城東門附近另賜一地，讓馬家第三代馬長永重建了寬敞明亮的房屋，“馬家燒麥”得以保留。

民國三年（1914年）馬長永給后代馬鴻芳、馬銘卿兄弟倆經(jīng)營。

二十世紀(jì)三十年代，張學(xué)良將軍在沈陽大西關(guān)創(chuàng)辦了一所陸軍士官學(xué)校，他本人非常喜歡吃馬家燒麥，經(jīng)常叫餐到府上或自己品嘗或招待客人。大帥張作霖也非常喜歡馬家燒麥。

1956年6月馬家燒麥在小北門路東整修30多平方米營業(yè)室，由馬家二位兄弟主持重新開業(yè)。

1963年馬家第五代傳人馬繼庭繼承祖業(yè)，將燒麥的配料制作方法，獨特技巧全部繼承下來，恪守“百金買名，千金買譽“的宗旨，使馬家燒麥傳統(tǒng)風(fēng)味青出籃勝于籃。

馬家燒麥品牌榮譽：

作為沈陽市特殊風(fēng)味的回民小吃，馬家燒麥榮獲了“中華老品牌”、“中國名點”、“遼寧省著名商標(biāo)”、“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“遼寧風(fēng)味名店”等多項美譽。

2015年，是馬家燒麥重組元年，公司與呼倫貝爾綠祥清真肉食品有限責(zé)任公司達成戰(zhàn)略合作。我們將以220年的精湛技藝為基，以中國清真產(chǎn)業(yè)領(lǐng)航者的責(zé)任為盟，以傳承弘揚中華傳統(tǒng)清真美食文化為使命，以讓地球人都吃上馬家燒麥為愿景，以傳承 清真 美食 分享 健康 文化為核心價值觀，努力創(chuàng)建一個清真產(chǎn)業(yè)全體系平臺。

馬家燒麥加盟支持：

*選址支持

總部將協(xié)助加盟商完成市場考察及選址、評估,對加盟者所選擇的店址進行實地考察,對門店結(jié)構(gòu)、商圈類型、交通流向、顧客層、同行業(yè)等信息進行調(diào)查,評估其開店的可行性,讓加盟商獲得更加的投資回報.

*營建支持

為確保"馬家燒麥"的統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計是由總部制定的設(shè)計師設(shè)計,無償提供專業(yè)裝修設(shè)計方案,包括詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考,提供店面裝修施工輔導(dǎo).

*物流配送

為確保加盟店的產(chǎn)品質(zhì)量,餐廳設(shè)備統(tǒng)一由總部提供,雙方簽定設(shè)備購銷合同.總部統(tǒng)一半成品配送(可配送區(qū)域)、核心原料配送(非配送區(qū)域),從而保證了加盟店產(chǎn)品口味的品質(zhì),實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化操作,極大地降低了加盟店采購及廚師的成本.針對加盟店當(dāng)?shù)夭环矫娌少彽脑?、輔料,總公司可幫助其采購并通過完善的物流體系,迅速發(fā)往加盟店.

*招工培訓(xùn)

根據(jù)加盟店的規(guī)劃,設(shè)計出詳細(xì)的人員配置計劃方案,提供各崗位任職標(biāo)準(zhǔn),并全程指導(dǎo)加盟商進行各個崗位人員的招聘過程.并可在總部直營店內(nèi)實體操作、模擬演練,是員工達到完全獨當(dāng)一面的工作標(biāo)準(zhǔn).

總部還提供對前廳、廚房管理與產(chǎn)品技術(shù)以及財務(wù)管理等方面的系統(tǒng)培訓(xùn);每年定期組織加盟商論壇,開展業(yè)務(wù)研討及新產(chǎn)品、新技術(shù)推廣,每年定期舉辦分店管理人員培訓(xùn)班,為分店提供持續(xù)性培訓(xùn)服務(wù).

*籌備支持

加盟店籌備期間,總部將提供物配支持系統(tǒng),為加盟店提供開業(yè)前的籌備跟蹤服務(wù)、物資訂購和試營業(yè)管理等一系列工作.提供菜品配送、餐具、服裝配送、原料代購,核心原料配送、物品配送等供應(yīng)支持.

*運營支持

提供全方位的運營支持,在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營運方面保障365天24小時互動指導(dǎo).

*策劃支持

公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案,設(shè)計相關(guān)促銷品,同時,針對店面經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應(yīng)的策劃宣傳,提升店面形象,擴大品牌知名度.

改革開放以來馬家燒麥多次受到黨和國家的關(guān)注，副總理回良玉、國務(wù)委員司馬義﹒艾買堤、住建部長（原遼寧省長）陳政高等都給予關(guān)心和支持。

總部設(shè)有專業(yè)營運知道團隊,根據(jù)不同市場和加盟商要求,提供個性化的專業(yè)服務(wù),解決加盟商所遇到的經(jīng)營和技術(shù)問題,消除加盟商的后顧之憂,給加盟商提供貼心的服務(wù).未了保障加盟店的穩(wěn)步發(fā)展,通過統(tǒng)一的經(jīng)營理念、統(tǒng)一的經(jīng)營策略、統(tǒng)一的視覺識別系統(tǒng)、統(tǒng)一采購和物流配送、統(tǒng)一信譽保證、統(tǒng)一市場價格體系、統(tǒng)一的服務(wù)、統(tǒng)一的員工聘用標(biāo)準(zhǔn)與技能培訓(xùn)、統(tǒng)一的完善改進措施,從開業(yè)籌備到加盟店正常運營,為加盟者提供了一個完整統(tǒng)一的加盟后備支持系統(tǒng).

馬家燒麥優(yōu)勢：

1、清真產(chǎn)業(yè)品牌！

——在東北沒有人不知道馬家燒麥，老沈陽人都吃過，并記得它的味道。

2、穩(wěn)定的技藝核心，200年味道如一

——在東北尋老味記憶，已經(jīng)所剩無幾，馬家燒麥保持原味是種態(tài)度。

3、是產(chǎn)業(yè)鏈核心，可實現(xiàn)雙向嫁接。

——前后可進行持續(xù)延展，實現(xiàn)多維盈利。

4、民族的世界的，更容易進入國際市場。

——在任何一個有伊斯蘭宗教的國家都會有我們的市場

5、多渠道經(jīng)營，進入全盈利模式

——渠道多元化，不同的產(chǎn)品體系對應(yīng)相應(yīng)的市場，實現(xiàn)全贏利。

1、接觸了解：詳細(xì)閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，做好前期資金和市場調(diào)查等準(zhǔn)備；

2、加盟洽談：與公司負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流，確定加盟意向；

3、加盟申請：申請人填妥加盟申請表，并將個人資料傳真或E-MAIL至公司；

4、認(rèn)定評估：公司對意向加盟商資料審核并實地考察，進行加盟資格綜合評估；

5、選址考察：公司協(xié)助物色合適店鋪，確定店鋪照片，街道位置圖；

6、加盟簽訂：經(jīng)過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議、同時交納前期定金；

7、確定方案：在約定時間內(nèi)打足所有進貨款項，公司協(xié)助策劃相關(guān)事宜，配合完成物流配送；

8、設(shè)計施工：按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在我司指導(dǎo)下，完成裝修，統(tǒng)一店面形象

9、擺場培訓(xùn)：公司委派督導(dǎo)人員協(xié)助進行人員招募及專賣店管理的前期培訓(xùn)、陳列督導(dǎo)、銷售技巧輔導(dǎo)等相關(guān)培訓(xùn)；

1、尊重清真風(fēng)俗和習(xí)慣；

2、認(rèn)同“馬家燒麥”的經(jīng)營理念和經(jīng)營模式；

3、加盟方自行提供店面、資金，有較強的抗風(fēng)險能力；

4、有強烈的創(chuàng)業(yè)欲望和成功的信心，良好的合作精神，勤奮務(wù)實，誠實守信；

5、了解特許者（總部）和被特許者（加盟商）之間的關(guān)系，并同意履行和遵守相應(yīng)的權(quán)利、義務(wù)；

6、能夠嚴(yán)格履行加盟合同，接受總部的各項培訓(xùn)及管理；

7、在您所加盟的城市長期居住或工作，并熟悉當(dāng)?shù)氐纳鐣安惋嫮h(huán)境；　

8、開店地址經(jīng)總部評估同意；

9、接受總部的統(tǒng)一營銷策劃方案；

10、經(jīng)營、服務(wù)符合總部的品質(zhì)核定要求，能夠維護“馬家燒麥”品牌的統(tǒng)一形象；

11、財務(wù)資信良好，無破產(chǎn)記錄，并同意按時支付加盟所需的相關(guān)費用；

12、您應(yīng)具有獨立法人的身份資格或信譽良好的自然人；

13、加盟方自行取得營業(yè)所需的相關(guān)批文、證照；

14、您需具備長期合作意愿，并愿意全身心地投入加盟店的經(jīng)營管理，并努力維護“馬家燒麥”良好的聲譽和形象；

15、您應(yīng)有良好的市場運作經(jīng)驗及持續(xù)發(fā)展的計劃；

16、我們《特許經(jīng)營合同》的簽約期限為兩年。