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螺鼎記隸屬于湖南螺鼎記餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌，成立于2008年，是一家專注于粉類發(fā)展的企業(yè)，螺鼎記螺螄粉源于龍城--廣西柳州，以其獨特風味遠近聞名，其做工考究，粉嫩而軟滑，彈而爽口；最為講究的是湯汁的制作工藝。

螺鼎記螺螄粉公司簡介：

湖南螺鼎記餐飲管理有限公司辦公室地址位于長江中游地區(qū)重要的中心城市、湖南省省會長沙，天心區(qū)林大路341號湘翰御舍2棟201房，，在公司發(fā)展壯大的1年里，我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)，我公司主要經(jīng)營餐飲管理；連鎖企業(yè)管理；供應(yīng)鏈管理與服務(wù)；企業(yè)管理戰(zhàn)略策劃。湖南螺鼎記餐飲管理有限公司是一家專注于螺螄粉品類發(fā)展的企業(yè)；因其獨特的創(chuàng)業(yè)價值觀而不斷發(fā)展壯大?！?a href="http://www.njcyhy.com/luodingji/company.html" target="_self">查看詳細信息】

螺鼎記螺螄粉品牌介紹：

螺鼎記創(chuàng)始人傳承螺螄粉正宗名家配方，并進行升級，以鮮螺螄、豬大骨等二十幾種佐料精心熬煮而成，香味濃郁、口感韌滑、形成酸、辣、鮮、爽、燙獨特而鮮明的味覺記憶，深受廣大顧客喜愛，讓人吃了還想吃！各大媒體爭相報道，各分店門庭若市！

“美味、健康、快捷、時尚”的螺鼎記，從選料、備料、配料、清洗、切片到炒制、煮湯、泡粉、煮粉、調(diào)口，無不專注和用心，平凡的米粉在螺鼎記店演繹的如此精彩，必將使之傳承百年、生生不息。螺鼎記，這個世界快餐的中國味道，正在走向全球餐飲舞臺的星光大道。

螺鼎記螺螄粉市場分析：

螺鼎記主打自主研發(fā)的精美粉面產(chǎn)品系，品類多達幾十種，再結(jié)合特色風味小吃、燉罐小碟、美味粽子、精致盒飯等輔助產(chǎn)品，讓顧客可以隨心選擇，風格多樣，產(chǎn)品風味在很大程度上迎合了時下各種人士的口味，門店生意因此紅紅火火！

憑借優(yōu)質(zhì)的美食在行業(yè)中具有非常高的知名度，選擇加盟我司品牌的投資商越來越多，使我司不斷的發(fā)展壯大，從10年一個不知名的小店，逐漸成為闊區(qū)域的大型餐飲連鎖品牌，憑借總部強大的實力，目前全國門店已經(jīng)突破200余家，并且還在迅速的成長。

螺鼎記在原料的選購方面非常講究，所有的米線均采用優(yōu)質(zhì)大米加工而成，所用蔬菜都是無公害蔬菜，新鮮的無公害蔬菜做出來的米線味道才夠地道，所有肉類均出自有備案基地的肉類加工場，或者直接選用優(yōu)質(zhì)的進口肉。

螺鼎記螺螄粉品牌店不止做米線，而是有多達四十多個單品可供顧客選擇，每一款都是經(jīng)典中的經(jīng)典，能夠滿足大眾消費者的各種需求，螺鼎記螺螄粉加盟官網(wǎng)，與眾不同的獨特風味對顧客來說每一款都是一種誘惑，要抵擋住這種美食誘惑是相當困難的，所以人們選擇"投降"，真正的品嘗其美味.

螺鼎記螺螄粉加盟優(yōu)勢：

1、好產(chǎn)品：以特色為本、洞悉味蕾，能讓更多顧客停不下來。在競爭激烈的市場環(huán)境下，只有好的產(chǎn)品才能持久的抓住顧客，實現(xiàn)持續(xù)高收益。

2、易操作：店面操作無需聘請廚師，2人即可開店。利于店鋪持久經(jīng)營與品質(zhì)把控。多數(shù)食材提前預制，降低了工作強度和人力成本。

3、低投入：整體投入成本在餐飲行業(yè)中屬于中低層次，5萬左右即可開店；小鋪面即可經(jīng)營操作，店面租金成本不高；定位于大眾消費，裝修整體費用較低，沒有大額設(shè)備開銷。

4、低風險：單品制作操作簡單，食材種類較少，無需聘請廚師和專業(yè)采購人員。70%的食材可提前制作，減少當日工作量?？谖犊烧{(diào)度高，可根據(jù)當?shù)仫嬍沉晳T靈活調(diào)整，以較快適應(yīng)市場。

5、強服務(wù)：10大合作保障體系，有效解決了店鋪開設(shè)、運營、拓展問題。

6、高回報：堂食+外帶+加外=賣線上線下進賬。

螺鼎記螺螄粉加盟支持：

系統(tǒng)培訓

由總部的經(jīng)營實戰(zhàn)團隊為合作商進行制作技術(shù)培訓、選址培訓、店鋪經(jīng)營等系統(tǒng)培訓。

商圈評估

協(xié)助合作商對所選商圈進行綜合考察，評估開店的可行性。

協(xié)助評估所選店鋪，對建筑、消費水平、人流進行評估；包括總投資預算，營業(yè)額預估、經(jīng)營損益評估等。

門店形象

為確保螺鼎記的統(tǒng)一形象，招牌、店內(nèi)宣傳物料由總部設(shè)計師無償提供設(shè)計圖稿。

宣傳推廣

為促進連鎖店的業(yè)績提升，總部會視店面營業(yè)的實際情況，提供廣告策劃活動協(xié)助方案；提供開業(yè)廣告宣傳及促銷方案，以及店面pop海報設(shè)計方案。

產(chǎn)品開發(fā)

總部會通過專業(yè)的市場調(diào)查與分析，對商品品項進行規(guī)劃；根據(jù)市場反饋情況不斷的升級產(chǎn)品。以迎合不斷變化的市場需求。提高各店的市場競爭力。

原材料采購與配送

螺鼎記的原料采購分2部分組成：螺螄粉米粉、酸筍、腐竹、辣粉、香料調(diào)料由總部提供，通過物流配送至各個門店，確保各店正常經(jīng)營，與保持核心口味的競爭力。對一些常規(guī)物料；如：花生、木耳、蔬菜、油鹽醋等十多種物料由合作商在當?shù)夭少彙?/p>

分店開設(shè)

總部會根據(jù)合作商的意愿和經(jīng)營能力情況，與當?shù)厥袌鲂螒B(tài)，綜合考察其開設(shè)分店的可行性，支持成功的店子合理的開設(shè)多個分店，以助合作商贏取更多的經(jīng)營效益。

區(qū)域保護

根據(jù)不同的商圈的實際情況，對連鎖店進行相應(yīng)區(qū)域保護。

全程服務(wù)

合作商在經(jīng)營店鋪過程中如遇經(jīng)營問題，及時跟總部溝通，商討解決方案，使其發(fā)展持續(xù)、優(yōu)良。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術(shù)培訓，培訓合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設(shè)計指導。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫助。

1、具有強烈的成功欲望和創(chuàng)業(yè)激情。能吃苦耐勞和一定的毅力,

2、有積極的心態(tài)

3、有良好的服務(wù)意識和人員管理能力,能用真誠和熱情對待顧客和員工。

4、認同螺鼎記的品牌文化和品牌價值,并愿意和公司一起將螺鼎記發(fā)揚光大。

5、認同螺鼎記的品牌形象,能統(tǒng)一使用螺鼎記的品牌名稱,并自覺維護品牌形象

6、有一定的資金實力