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巴將軍火鍋品牌始于乾隆十六年（公元1751），由時(shí)任巴縣知縣王爾鑒賜名“巴將軍火鍋鋪”。巴將軍乃東周時(shí)期巴國將軍，他為巴領(lǐng)土完整，刎首護(hù)城，感天動(dòng)地之壯舉，忠義兩全的故事，激勵(lì)著世世代代巴渝兒女；他是巴民族之魂，巴民族大英雄。唐貞觀八年，為弘揚(yáng)巴將軍忠義精神，太宗李世民下旨賜巴將軍故里為“忠州"（今重慶“忠縣"），清乾隆年間重慶王知縣妙用巴將軍命名，亦意在弘揚(yáng)將軍愛國精神，踐行忠義價(jià)值觀。

巴將軍飲食文化公司簡(jiǎn)介：

重慶巴將軍實(shí)業(yè)集團(tuán)旗下?lián)碛兄貞c巴將軍飲食文化發(fā)展有限公司、重慶巴將軍食品有限公司、重慶古老寨生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、重慶古老寨果蔬種植農(nóng)民專業(yè)合作社等分支機(jī)構(gòu)；在全國擁有巴將軍火鍋連鎖店500余家。集團(tuán)被評(píng)為“中國優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”、“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”、“重慶市著名商標(biāo)”、“重慶老字號(hào)”、“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“中國食品安全示范單位”等170余項(xiàng)殊榮。

時(shí)至今日，巴將軍集團(tuán)已成為集火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)、食品生產(chǎn)銷售、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、休閑觀光及文化旅游開發(fā)于一體，創(chuàng)新一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式；并擁有一支百人組成的農(nóng)業(yè)、旅游、餐飲、營(yíng)銷、互聯(lián)網(wǎng)、金融專家智囊團(tuán)，為集團(tuán)提供決策服務(wù)。

巴將軍人將始終堅(jiān)持以“誠信務(wù)實(shí)，和諧共贏”的企業(yè)精神；以“弘揚(yáng)將軍精神，傳承原味美食”的企業(yè)使命；打造“從田間到餐桌”的生態(tài)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)“締造美食家園，實(shí)現(xiàn)人人富足”的企業(yè)愿景！【詳細(xì)介紹】

巴將軍火鍋品牌優(yōu)勢(shì)：

一、品牌優(yōu)勢(shì)：

A：重慶老字號(hào)火鍋，巴將軍品牌，始于公元1751年！

B：品牌價(jià)值達(dá)3.68億元，迄今已獲上百項(xiàng)殊榮，是唯一以城市英雄命名的火鍋品牌！

C：巴將軍火鍋古法熬制底料的十大工序成功入選重慶市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；

二、原味火鍋優(yōu)勢(shì)：

巴將軍在全國率先制定“原味火鍋”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，首創(chuàng)以“十大工序”、“15天發(fā)酵”為主的非遺原味火鍋底料選材標(biāo)準(zhǔn)及加工技藝。

精選【原產(chǎn)地】調(diào)料

巴將軍堅(jiān)持原產(chǎn)地采購調(diào)料的原則，使核心調(diào)料確保了品質(zhì)，從而奠定了巴將軍火鍋原味的純正。

遵從【原始工藝】

堅(jiān)持按照原始方法熬制底料，采用十道非遺工序，使各種調(diào)料成分充分釋放、融合升華，真正做到“湯色紅亮、麻辣鮮香”，“不干辣、不燥熱、回味悠長(zhǎng)”，保持了重慶火鍋特有的味道傳承。

釆自【原生態(tài)】菜品

自有古老寨農(nóng)業(yè)基地，萬畝高山種養(yǎng)基地，直供天然無公害菜品，打造從田間到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈，從源頭開始全面捍衛(wèi)食品安全。

三、品種組合優(yōu)勢(shì)：

優(yōu)良的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，核心技術(shù)一料多用，免費(fèi)植入干鍋、香鍋、小龍蝦等淡季產(chǎn)品組合；

四、產(chǎn)品配送優(yōu)勢(shì)：

覆蓋全國20多個(gè)省市地區(qū)的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，上百種肉類產(chǎn)品原產(chǎn)地直供，30余種配送產(chǎn)品低于市場(chǎng)價(jià)，10余種配送產(chǎn)品零利潤(rùn)，投資省錢更省心；

五、節(jié)約投資優(yōu)勢(shì)：

A：由總部統(tǒng)一出具施工方案，專業(yè)合理，施工快，幫助加盟店平均縮短工期10--25天；

B：科學(xué)合理的用材標(biāo)準(zhǔn)，為加盟店量身打造，節(jié)約投資300—500元/㎡；

C：總部提供專業(yè)建店施工指導(dǎo)，把錢花在刀刃上，讓您的投資省錢又省心；

六、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：

總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一建設(shè)微信公眾號(hào)、單店微博、朋友圈等自媒體平臺(tái)，充分利用現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結(jié)合的營(yíng)銷手段，讓加盟店?duì)I銷更具競(jìng)爭(zhēng)力。

七、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

A：定期提供詳細(xì)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析，隨時(shí)的專業(yè)法務(wù)指導(dǎo)；

B：新產(chǎn)品上門教學(xué)、隨時(shí)應(yīng)邀派員上門服務(wù)；

C：每年不定期派出督導(dǎo)巡店支持、片區(qū)營(yíng)運(yùn)分析會(huì)

D:應(yīng)邀進(jìn)行遠(yuǎn)程運(yùn)營(yíng)會(huì)診咨詢…….

八、模式靈活優(yōu)勢(shì)：

不拘泥于單一經(jīng)營(yíng)模式，根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)需要進(jìn)行模式定位，智能點(diǎn)餐、回轉(zhuǎn)自助、超市自選等經(jīng)營(yíng)模式靈活運(yùn)用，幫助加盟店在各級(jí)市場(chǎng)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

重慶巴將軍火鍋經(jīng)過努力和不斷的完善，已形成了一套成熟穩(wěn)定的單店運(yùn)營(yíng)模式、連鎖管理模式；同時(shí)打造了可行的企業(yè)文化、火鍋文化、養(yǎng)生文化。巴將軍餐飲連鎖公司，必將為中國餐飲、重慶火鍋吶喊助威、推波助瀾。

巴將軍火鍋加盟優(yōu)勢(shì)：

1.巴蔓子將軍巴文化代表性人物，巴將軍火鍋也是最具重慶人文精神代表性的火鍋品牌，習(xí)近平主席在2019年兩會(huì)期間接見重慶代表團(tuán)的時(shí)候就提到了傳承巴蔓子將軍的愛國情懷！

2.巴將軍從1998年成立自今，已經(jīng)發(fā)展了25年的時(shí)間，是兼具重慶老字號(hào)和重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的火鍋品牌！其品牌形象和口碑在火鍋界和政商兩界都是得到各界認(rèn)同！

3.巴將軍在全國多個(gè)地區(qū)遍布供應(yīng)鏈，加盟店需要的許多原材料都可以通過總部直供或者代為介紹廠家供應(yīng)鏈，最大限度幫助投資者節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本！

4.巴將軍品牌發(fā)展成熟，所有的鍋底、菜品、小吃、甜品、鹵菜等都有量化標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)視頻、教學(xué)ppt，簡(jiǎn)單易學(xué)，量化操作，不再依賴工作經(jīng)驗(yàn)，也不必?fù)?dān)心人員流失！

5.巴將軍具備專業(yè)的現(xiàn)代化營(yíng)銷能力，多家直營(yíng)及加盟店在美團(tuán)、點(diǎn)評(píng)、抖音等平臺(tái)的人氣、好評(píng)、熱門等榜單排名榜首！集團(tuán)更是有專人幫助加盟店搭建微信公眾號(hào)、短視頻自媒體號(hào)，具備有豐富的微信群、美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)、小紅書等平臺(tái)營(yíng)銷運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。

6.巴將軍的培訓(xùn)，可由總部派遣有經(jīng)驗(yàn)的籌備小組上門進(jìn)行，駐店支持時(shí)間靈活，最大限度的尊重當(dāng)?shù)啬繕?biāo)客戶的消費(fèi)習(xí)慣和飲食習(xí)慣，讓加盟店更好的立足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)！

7、巴將軍的門店裝修設(shè)計(jì)，采用東周軍營(yíng)文化結(jié)合國潮風(fēng)格元素，總部聘請(qǐng)國家一級(jí)建筑設(shè)計(jì)師為加盟店提供店鋪布局方案和現(xiàn)場(chǎng)裝修交底，最大限度幫助投資人合理控制投資費(fèi)用。

巴將軍加盟九大支持、全方位服務(wù)：

1、品牌支持：授予合法使用巴將軍品牌、商標(biāo)、專利及各種獲獎(jiǎng)銅牌、證書等70多項(xiàng)殊榮的權(quán)利。

2、營(yíng)建支持：裝修設(shè)計(jì)、VI形象設(shè)計(jì)、店堂規(guī)劃、投資概算。

3、企劃支持：開業(yè)策劃、營(yíng)銷策劃、廣告設(shè)計(jì)，定期品牌宣傳及推廣、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。

4、營(yíng)運(yùn)支持：開業(yè)籌備、市場(chǎng)定位、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)追蹤及分析、持續(xù)的營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)。

5、培訓(xùn)支持：管理團(tuán)隊(duì)、技術(shù)人員、財(cái)務(wù)人員接受總部免費(fèi)規(guī)范培訓(xùn)、定期現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)，新產(chǎn)品推廣及培訓(xùn)。

6、財(cái)務(wù)支持：費(fèi)用管理、成本控制、盈虧平衡分析，報(bào)表分析、核算方法及財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)指導(dǎo)。

7、手冊(cè)支持：企業(yè)文化手冊(cè)、營(yíng)建手冊(cè)、開業(yè)策劃手冊(cè)、人事管理手冊(cè)、財(cái)務(wù)管理手冊(cè)、服務(wù)員培訓(xùn)手冊(cè)、前廳管理手冊(cè)、后廚技術(shù)規(guī)范手冊(cè)、員工手冊(cè)，保障經(jīng)營(yíng)管理工作的規(guī)范性。

8、技術(shù)支持：強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，持續(xù)的創(chuàng)新產(chǎn)品，對(duì)單店長(zhǎng)期的技術(shù)指導(dǎo)以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求的技術(shù)創(chuàng)新。

9、物配支持：底料等專用物品的集中統(tǒng)一生產(chǎn)和配送、特色產(chǎn)品專供，代購原輔料等。

加盟者通過網(wǎng)絡(luò)或電話溝通、了解

選址并經(jīng)總部評(píng)估合格，正式租賃（購買）門面

受邀來渝現(xiàn)場(chǎng)考察、洽談，簽訂意向合約

總部考察市場(chǎng)了解周邊競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境及當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣

加盟者與總部簽訂正式加盟合同并繳納相關(guān)費(fèi)用

總部資質(zhì)、《授權(quán)書》、《管理技術(shù)手冊(cè)》等提交

總部根據(jù)建店標(biāo)準(zhǔn)為加盟店出具布局設(shè)計(jì)方案

加盟店在總部訂購經(jīng)營(yíng)所需物資、物料

總部施工監(jiān)理對(duì)裝修建店過程實(shí)時(shí)監(jiān)督指導(dǎo)

加盟店管理團(tuán)隊(duì)及各崗位員工招募

部派駐籌建小組進(jìn)駐加盟店現(xiàn)場(chǎng)支持

市場(chǎng)調(diào)查、供應(yīng)商確定、采購渠道確定、調(diào)味試鍋

加盟店裝修完畢并經(jīng)總部驗(yàn)收達(dá)標(biāo)

總部為加盟店建立微信公眾號(hào)、微博等推廣平臺(tái)、確定菜單、崗位職責(zé)、工作流程、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

開業(yè)消息發(fā)布、開業(yè)營(yíng)銷方案擬定及相關(guān)證照辦理

加盟店試營(yíng)業(yè)及正式開業(yè)

總部督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)不定期尋訪督查、派遣管理團(tuán)隊(duì)不定期駐店支持

1.所選店鋪各項(xiàng)軟硬件條件經(jīng)總部評(píng)估適合火鍋經(jīng)營(yíng)；

2.加盟者認(rèn)同巴將軍的企業(yè)文化及經(jīng)營(yíng)理念；

3.加盟者必須具備一定的社會(huì)關(guān)系和人脈資源；

4.加盟者必須具備一定的自有資金實(shí)力；

5.愿意學(xué)習(xí)現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷和門店管理知識(shí)。